Меня зовут Елена Устабаева - Баарс, и мой путь к нутрициологии начался с личного опыта борьбы с хроническими заболеваниями. Много лет я страдала от запоров, хронического колита, экземы на ладони рук, аллергии, ревматизма, усталости и частых простуд. Казалось, что так будет всегда, пока случайно не увидела книгу, в которой рассказывалось, как голодание и вегетарианство могут помочь избавиться от множества проблем со здоровьем. Это был тот момент, когда я поняла, что есть шанс изменить свою жизнь и восстановить здоровье.

Первые шаги я сделала, прочитав книгу Андреаса Морица «Удивительное очищение желчного пузыря и печени». Это вдохновило меня на эксперименты с голоданием, и вскоре я прошла свой первый опыт трехдневного голодания на воде и одного дня сухого голодания. Вскоре я решилась на более длительное очищения - 7 дней без еды и воды, и этот опыт стал для меня переломным. После него я избавилась от ревматизма, а уже через несколько лет вегетарианства почувствовала огромные улучшения в своем состоянии.

Мой путь к очищению и правильному питанию продолжался. После 15 лет личных экспериментов с диетами и методами очищения, в 2022 году я решила углубить свои знания и поступила в академию нутрициологии. Я успешно завершила обучение, чтобы помогать людям справляться с проблемами питания, похудением и улучшением качества жизни.

Сегодня, спустя год после окончания академии, я разработала два продукта, которые основаны на моих знаниях и опыте, и уже помогла многим женщинам обрести здоровье и избавиться от лишнего веса. Это только начало, и в ближайшее время я презентую новые продукты, направленные на очищение организма.

Моя цель — делиться знаниями и опытом, помогать людям верить в свои силы и возвращать здоровье с помощью правильного питания и очищения. Надеюсь, моя история вдохновит вас на перемены и поможет сделать первые шаги на пути к лучшему здоровью!